1、烤箱的內架一般的用來烤麪包。托盤上放一張烘培紙或是烘焙布,把整形好的麪包放在托盤上。再放入烤預熱好的烤箱烘烤。
2、也可以放一些小型的模具像蛋撻,擺放在托盤中烘烤。
3、架子也可以放吐司麪包盒和蛋糕。