棕櫚樹的穗能吃嗎

棕樹穗其實是棕櫚樹的花苞，可以食用。但需要注意，它吃起來很苦。

棕櫚樹是棕櫚科棕櫚屬植物的總稱，在我國只包含有棕櫚、山棕櫚、龍棕三個種。棕櫚樹的棕皮纖維（葉鞘纖維）可拿來作繩索，編蓑衣等它的嫩葉經漂白後可製作扇子和草帽等老熟葉子也可以拿來做掃帚。而它未開放的花苞又稱“棕魚”，可供食用。棕櫚樹在南方比較常見，或是人們栽培的，或是野生的。在適合的季節（一般為4月），它會結出碩大的花序包並開花。在它的花序還沒有打開的時候，將整個花序都砍下來就可以食用了。