紅酒dop和doc區別

DOP級別葡萄酒（Denominazione di Origine Protetta），包含了意大利保證法定產區葡萄酒（DOCG）與法定產區葡萄酒（DOC）兩個級別葡萄酒，對應歐盟法律規定的原產地保護標誌PDO（Protected Designation of Origin）。

歐盟原產地保護標誌PDO在意大利被稱為DOP（Denominazione d'Origine Protetta）。DOC是Denominazione di Origine Controllata的縮寫，字面意思是“受法律監管的原產地名稱”，可以標示這一法定字樣或標籤的葡萄酒在生產過程中受特定法律監管。