美團用券商家不能拒絕發餐。
商家拒絕發餐會被美團平台處罰。平台規定必須發餐,除非和客户協商,客户同意退款,才能不發餐。如果不想發餐,只能找客户協商,讓客户取消訂單。如果客户不願意取消訂單,就只能按照約定時間發餐。如果優惠券導致利潤空間太低,可以考慮取消優惠券。