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鬆菇的正確清洗方法

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鬆菇的正確清洗方法

松茸清洗步驟為:

1、先將菌杆上的泥土刮掉

2、再用濕毛巾擦拭乾淨或流動的水沖洗( 用食鹽水更好,可在水裏先放點食鹽,攪拌一下子使其消融再衝洗  ),動作要快。

需要注意的是不能直接將其放入水中浸泡,要用海綿或毛巾輕輕擦拭,不要讓它浸入太多水,以免松茸吸入過多水分影響口感。

Tags:鬆菇 清洗