茶的樟香氣味。《 雲南普洱茶 》一書中認識普洱茶的來龍去脈。普洱茶除了陳香之外還有荷香、蘭香、樟香、青香、桂圓香等各種不同的香氣。
普洱茶的樟香是由茶樹吸收了共生叢林中樟樹的味道而產生的。樟樹可以提供茶樹適當的遮蔭機會,在樟樹環境下可以減少茶樹的病蟲害發生。
普洱茶樹的根,與樟樹根在地底下交錯生長,使茶葉有了樟樹香氣。同時樟樹枝葉也會散發樟香,茶樹更直接吸收了樟香氣,貯存於葉片中。
真正的樟香,是要乾淨存儲,存放二、三十年才能形成。
樟香是什麼
樟香是樟香,普洱茶香是茶香,為什麼喝普洱茶會有樟香的味道呢
樟樹廣泛分佈於我國多個地區,其芳香氣味主要來源於香味成分芳樟醇。芳樟醇具有甜潤優雅的氣味。也就是説樟香的化學成分是芳樟醇。