回吃蘋果行為是象徵着平安、祥和之意。蘋果經濟實惠,並且寓意很好,所以在平安夜送的蘋果,可以稱之為平安果,據説平安果象徵着平安、祥和之意,之所以成為平安果,是取自蘋果的諧音,意味着平安吉祥,表達了一種祝願之情,傳遞的是一種祝福,所以會有送蘋果的習慣。在平安夜這天互送蘋果,這是因為中國人比較注重諧音,比如洞房花燭夜,將紅棗、花生、桂子、瓜子等物擲於牀上,意為“早生貴子”。