東北作物的主要分佈特徵:從北向南大致分佈春小麥、玉水、水稻。
小麥是我國北方的主要糧食作物,主要分佈於秦嶺-淮河的以北區域,一般以長城為界,以北大體為春小麥,以南則為冬小麥.主要產區為華北平原、東北平原等地。
玉米是我國的第三大糧食作物,現代主要用作飼料糧,東北平原是我國玉米的主產區,其中吉林省是我國第一大玉米主產省。