磷酸鹽緩衝液的作用是一種能夠抵抗外界少量的酸和鹼的添加，但仍然能保持基本不變的pH值的溶液，其抗pH值變化的作用叫做緩衝作用。
如果結冰了，可以温水解凍，在保證原來溶液中沒有加入水或其他物質，也沒有水分蒸發，就可以繼續使用。
有用。因為磷酸鹽緩衝液為溶液，它結冰是因為温度較低，並沒有新的物質產生，即溶質的性質沒有改變。因而升温後它仍可使用。
結冰了還有用，解凍就可以
磷酸鹽緩衝液主要用於一些化學實驗中不影響實驗反應的情況下調節pH值，以便讓實驗的化學反應在最佳條件下進行。部分用於食品或是飼料行業加工
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