茶倒一半,意思是因為人們在泡茶時都用的是開水,所以就導致了茶燙的温度比較高,若是將茶斟滿讓客人飲用,會讓客人無法拿起茶杯品茶,即使將茶杯拿了起來,也會收到茶杯的高温影響,導致茶杯被摔碎。斟茶斟一半,其實是將茶湯斟七分滿,目的是就是為了讓客人能將茶杯拿起來,方便喝茶。