葡萄幾月份到幾月份才變綠的

7到9月份轉色

北方葡萄樹在7到9月份經過快速膨大期，和硬核期的葡萄陸陸續續進入了着色期，不同品種的葡萄着色期有些許偏差，早的在7月份已經開始了，晚的在9月份也應當進入着色期了。葡萄園裏有個別顆粒開始着色或軟化就説明該園的着色期已經開始了

對葡萄轉色增甜影響最直接的三個因素，一個是乙烯含量的增加，一個是糖分積累的程度，一個是果實中糖分與花青素相結合形成的色素（花色苷）多少。其中乙烯在葡萄轉色增甜過程中發揮着催熟的作用，只有乙烯含量增多了，葡萄果實才會逐步的積累糖分，葡萄果實中只有積累了一定量的糖分，葡萄才能開始上色，而果實中的糖分和花青素相結合才能形成使果皮轉色的花色苷。這三者缺一不可。

一般情況下，四月份葡萄剛掛果，五月份開始膨大為綠色。六月份時基本開始變色。

在北半球，葡萄樹的萌芽期一般在3至4月，南半球在9至10月。