酒，自古以來都是人們情感的載體，多少悲歡離合，多少豪情壯志的少年、多少吟詩作對、把酒言歡的詩人、多少借酒消愁、派遣思念的戀人，都在飲酒時將自己的情感通過文字表述出來，成為千古絕句！我們愛喝酒，但是酒究竟擁有什麼，才能如此吸引我們
酒之豪情
唐朝時期，文人和武士都有一種激情。王維曾參加禪宗理解，學莊道，精通詩歌、書籍、繪畫、音樂等，以詩名盛於開元、天寶間，尤長五言，多詠山水田園，與孟浩然合稱“王孟”，有“詩佛”之稱 。書畫特臻其妙，後人推其為南宗山水畫之祖。蘇軾評價其：“味摩詰之詩，詩中有畫觀摩詰之畫，畫中有詩。” 存詩400餘首，代表詩作有《相思》、《山居秋暝》等。著作有《王右丞集》、《畫學祕訣》。
即使他和長安的少年遊俠第一次見面，也可以因為志趣相投，聚在一起好好喝一杯，然後成為朋友。後來，安史混亂爆發，王維被迫在廬山工作，戰爭平息後，王維被送進監獄受審。被斬首時，他本應為叛軍服務，但被抓獲後，他寫下了《凝碧池》，以表達亡國之痛和思念朝廷之情。因為弟弟王進成功平定叛亂，王維被貶為太子中雲，後來的官員最終寫下了正確的首相，所以世人稱他為“王右丞相”。
酒之風雅
現在我們要説的是，酒和茶並不能把家庭分開。在古代的上層社會，詩和酒並沒有把家庭分開。白居易曾經寫道：“但當你遇到詩歌和酒時，你就忘記了牀和飯。”如果你有詩和酒，你不必擔心所有的事情。即使在我們和朋友分手的時候，白居易看起來也不悲傷，但他卻洋溢着驕傲和灑脱：今天我們不談平凡的事，只喝酒寫詩！白居易（772-846），字樂天，號.象山居士，又名醉吟先生，祖籍山西太原，至其曾祖父遷居下位，生於河南新鄭.他是唐代三大詩人之一。白居易和袁震共同倡導新樂府運動，名為袁白，劉禹錫為劉白。
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