羊脖子能吃嗎

羊脖子能吃

原料

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羊脖子 (400g)

黃芪 (2片)

山藥 (半根)

花椒 2g

茴香 2g

薑片 5片

葱段 適量

枸杞 10顆

1/把肉放開水鍋裏焯一下，把髒血煮出，然後再次清水衝乾淨，一定要衝洗乾淨哦

2/燉鍋加水把洗淨的肉倒進去，加上葱段，加上薑片。

3/調料包裏放茴香和花椒少量！一定要用調料包，否則湯煮出來不幹淨！

4/燉一個半鍾後加山藥和黃芪再繼續燉一個小時！出鍋時撒點香菜。對了，臨出鍋前十分鐘早放枸杞和鹽這樣才不會破壞營養！

5、美味又好吃的羊脖子能吃完成開吃了。