農村廚房排風扇安裝高於灶台二十公分左右最合適,但是也要找一個避免開孔的地方,如果靠近灶台有窗户,就可以把窗户上面的玻璃開一個口子,然後把排風扇安裝在窗户上就可以了,高一點也可以,但是不能太低,做飯時煙霧是向上發揮的。