巴西甜櫻桃的掛果為一年一次,時間為每年的三月到六月之間
巴西櫻桃富含多種維生素、核酸、微量元素鈣、磷、鐵、鋅,特別是維生素C,每一百克的新鮮果實含有1500mg左右的維生素C,有的能高至2200mg的維生素C,名副其實的“天然維生素之王”。維生素C是一種很好的抗氧化劑,可以清除人體活動中產生的自由基,具有美白抗衰老的作用。