12-15頭大的鮑魚大概50克大。鮑魚,在日本北海道、中國東北地區、北美洲西岸、南美洲、南非、澳洲等地均有分佈。其鮮品的可食部分含蛋白質、脂肪以及多種維生素和微量元素。其中含有的維生素,能夠促進人體新陳代謝的過程,鮑魚是海產品中蛋白質含量最高的食品。