動詞:鋪。
鋪開粽葉。
“鋪”,普通話讀音為pū,pů,最早見於金文時代,在六書中屬於形聲字。“鋪”字,在《説文解字》中的解釋為“箸門鋪首也。從金甫聲。普胡切”。“鋪”的基本含義為把東西散開放置,平擺,如鋪開攤平作為動詞使用,引申含義為商店,如飯鋪,在日常使用中,“鋪”常做量詞,表示用於褥子、墊子、炕或佛像等,如一鋪炕。
打開粽葉,剝開粽葉。
動詞:打,剝
粽葉是“端午節”節日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古稱“角黍”“筒粽”,由粽葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成,是製作粽子必不可少的材料,南方一般以箬葉為主,北方以蘆葦葉為主。
粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,氣味芳香,聞之如有迴歸大自然的感覺。