重慶方言裏説的“吃龍肉”,相當於普通話裏的“吃好的”的意思,這裏泛指吃美味佳餚。與普通話中的“吃唐僧肉”意思相近。“龍”是中國傳統文化中的神物,呼風喚雨,法力無邊,能夠吃上龍的肉,那是了不起的美味,所以民間就把“吃龍肉”比喻成“吃好的”。“吃龍肉”俠義上説是重慶方言,廣義上講是我國西南地區方言,流行範圍廣泛。