1、種植時間
快菜一年四季都可以種植，但是以春季和秋季快菜口感最好，特別是秋季種植的快菜，因為受低温的影響，口感會更加的清脆爽口，葉片肥厚，且口感綿甜。
2、選地整地
快菜對茬口沒有太嚴格要求，但是以茄果、瓜類、葱蒜的茬口比較適宜，而且快菜生長雖然耐高濕環境，但是温度過低不利於快菜生長，冬季大棚種植需要注意温度。
快菜種植前需要對土地進行耕翻，一般深度在二十五公分以上，翻耕之後要整平耙細做到沒有明顯大顆粒土塊兒。露地種植需要起壟足熵栽培，温室大棚平畦就可以。
3、施肥
快菜生長週期比較短總共三十來天，基本上後期沒有追肥的時間，所以一般種植之前施足底肥，以優質農家肥為底肥，每畝使用越三方左右，底肥充足可以多茬種植。
4、種植方法
快菜種植可以採用育苗移栽的方式，也可以採用開溝條播的方式。露天種植快菜可以使用簡單開溝工具進行劃溝，淺溝深一到二公分為好不可過深，行距在十五公分左右。
快菜種植播種和大白菜播種比較類似，都是均勻的撒播在淺溝之後用淺土覆蓋，並及時用淺水澆灌方便快菜出苗。快菜直播法使用種子比較多，每畝用種量在一斤左右。
5、田間管理
快菜出芽起苗很快，一般在八九天左右就可以間苗。快菜間苗原則和大白菜間苗原則略有不同，就是在兩葉期和兩葉一心期進行一兩次間苗，間苗要做到優中選優。
快菜生長的很迅速，如果見面定苗不及時，會造成快菜生長擁擠，而且後期間苗稍有不慎會損傷到臨近的菜苗，為定苗和田間管理造成不便，所以間苗要快要抓緊。
快菜生長二十來天的時候就出現四五片真葉，此時既要做好定苗工作，也要做好快菜的田間除草工作，通常都是在定苗除草的同時進行，最關鍵的，是要在除草同時，避免草苗爭肥。
養殖方法:l.在濕潤的環境中生長得更好，春秋兩季每隔2～3天澆一次水，夏季每天都要澆水，冬季可以一週一次，空氣若過於乾燥可對其生長環境周邊進行噴水。
2，生長期間需要補充大量的肥料，每個月要給施肥2～3次，使用腐熟的稀薄餅肥水即可。、、、、
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