送米的寓意是祝百姓平安、富足有餘。米象徵食物，不僅包括精神食糧，也包括通常意義上的食物。 此外“米”在中國很多地方都有代指“錢”的意思，所以送米還寓意富足有餘。在古代，米是古代官員的俸祿（工資），因為古代時局動盪，在打仗的時候，糧食緊缺，所以送糧即送財，保安定。而且這種民俗流傳至今，現在有的商家在開業時，朋友之間都是護送大米，希望生意興隆、富足有餘。
見面給米可以理解為米象徵食物，不僅包括精神食糧，也包括通常意義上的食物。此外，它還代表着富足有餘。寓意為：財源滾滾，古代官員的俸祿（工資）就是糧食，有時時局不好，你有錢也買不到糧食，所以送糧及送財，保安定。現在一些商家開業之類的都喜歡送這個
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