一湯勺食用鹼多少克

一小勺食用鹼有多少克我個人認為有5克左右。食用鹼是麪食的好搭擋，無論是做饅頭還是蒸包子都離不了食用鹼的功勞。過去沒有生產出發酵粉的時候。全是老麪食用鹼的饅頭。蒸出的饅頭膨鬆暄軟還很筋道。也是老百姓的主食之一。所以一小勺食用鹼也就五克左右，可以用一斤面左右。