S和Ag都表示的是銀,都是銀的標誌。999是含銀量為99.9%的銀製品。999銀是純銀,也是國家銀飾品標準中規定的純度最高的銀,俗稱千足銀。純銀具有誘人的白色光澤,較高的化學穩定性和收藏觀賞價值。也廣泛用作非鑲嵌類首飾、裝飾品、銀器、餐具、敬賀禮品、獎章和紀念幣等。