可以的。
食用油和大米不屬於危險品，也不在高鐵禁帶物品行列，是可以帶上高鐵的。
要注意食用油是液體物品，有些食用油還帶有其他味道，帶上高鐵時一定要密封包裝，以免列車在行駛途中顛簸導致其灑漏，污染車廂環境。
每名乘客只能免費攜帶20公斤行李，超出重量需要辦理託運，還要支付一定的託運費，所以在攜帶食用油和其他土特產時，一定要注意重量
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