18頭花膠有多大

意思就是一斤有18只，一隻大概重27克左右，個頭較小。

花膠的頭數指的是一斤花膠的個數，如果是在同一品種的花膠中，花膠的頭數越少，個頭越大，其藴含的營養越豐富，所有花膠的頭數越少越好。

但是這種辨別花膠好壞的方法不適用於所有野生花膠與養殖花膠的對比，野生花膠的個頭可能會比養殖花膠的個頭小，但是它所具有的營養價值是養殖花膠無法比擬的。