防乾燒多功能電煮鍋可以煎炸,但是得是不粘鍋材質的鍋才可以,如果是不鏽鋼材質的鍋的話,煎炸東西很容易糊鍋,那種鍋只適合用來煮東西的。
如果要用電煮鍋來煎炸東西的話,火要開中火不要用大火,不然東西很容易糊掉粘鍋,多糊幾次這鍋後面就不好用了。