燒餅。
燒餅屬大眾化的烤烙麪食,品種頗多。
楚漢傳説: 當年陳勝吳廣起義佔領大澤鄉,臨近的農民聽到這個消息,都拿出糧食來慰勞他們.送來燒餅的大嬸,因為緊張,燒餅未完全送到騎馬將士的手中,掉落在地上,摔成好幾塊。於是燒餅還有另一名字'馬蹄酥'。