孔雀的性成熟年齡是22個月。產蛋期從每年的三月到九月份結束。每年能產蛋30到50枚,平均蛋重90克。種蛋孵化的時候可用機器或者是用家雞代孵。入孵的時候先給種蛋消毒,用高錳酸鉀進行浸泡就行。孵化的時候要很好的控制温度和濕度,並保證通風換氣良好。