這要看什麼類型的消毒櫃,按照消毒方式為分:高壓蒸汽食具消毒、電熱食具消毒櫃、臭氧食具消毒櫃、紫外線食具消毒櫃和組合型食具消毒櫃。
只有臭氧食具消毒櫃才會釋放臭氧。
臭氧低温型消毒櫃利用臭氧功能進行殺菌消毒,可用於塑料、膠木等受高温易變形的物品消毒,也可用來對蔬菜、瓜果等進行殺菌和保鮮。