《紅樓夢》第七回中，晚飯畢，要送秦鍾回去。有人説，“外頭派了焦大，誰知焦大醉了，又罵呢。”
尤氏對鳳姐講，焦大救過太爺的命，“不過仗着這些功勞情分，有祖宗時都另眼相待，如今誰肯難為他去。他自己又老了，又不顧體面，一味吃酒，吃醉了，無人不罵。”
眾人至大廳。“那焦大又恃賈珍不在家，即在家亦不好怎樣他，更可以任意灑落灑落，因趁着酒興，先罵大總管賴二，説他不公道，欺軟怕硬。”罵賴二是“沒良心的王八羔子”。賈蓉送鳳姐出門，叫人把他捆起來。焦大不把賈蓉放在眼裏，罵賈蓉不知報恩，反充起主子，並説“若再説別的，咱們紅刀子進去白刀子出來！”
眾人捆焦大，焦大越發亂説。説要哭太爺去，又説爬灰及養小叔子等，眾人忙用土和馬糞填了他的嘴。
醉酒後罵人，焦大真沒弄清楚自己的位置。主人府，實不是自己能夠撒野的地方，即使你曾經冒生命危險，救下過老太爺。
罵大總管賴二。賴二是總管，你説他是個欺軟怕硬和沒良心的人，你在人之下，罵了有用嗎你不想聽其調遣，就應該早做打算，早擇他處。
罵主子賈蓉不知報恩，充主子。不管賈蓉好壞，他是事實的主子。你在人屋檐下，罵別人，你還能好好地待啊説什麼“紅刀子進去白刀子出來！”這有何意義
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