李子樹對土壤要求不十分嚴。中國李對土壤適應性超過歐洲和美洲李。無論是北方的黑鈣土、南方的紅壤土，還是西北高原的黃土，均適合李子樹生長。
李子樹對土壤的要求雖然不嚴，但不同的土壤類型對根系和地上不會產生不同的影響。李子樹的大量吸收根分佈較淺，但以土層深厚的肥沃土或排水良好的沙壤土為最好。表土淺且過於乾燥的沙質土種植李子樹時，不但生長不良，而且果實近成熟膨大期易發生日燒病，因此李子園土壤宜土層厚而肥沃。如果在瘠薄地種植，應該先深翻，並多施有機肥。歐洲李適宜肥沃的黏質土，不適宜在沙土種植。美洲李在黏質土和輕沙質土均可種植。
李子樹對土壤酸鹼度的適應能力強，在PH4.7~7.4的中性偏酸的土壤上均能生長良好。對鹽鹼的適應性也強。
土質疏鬆通氣，有機質含量高，排水良好的壤土。
選擇土層深厚，疏鬆肥沃，保水保肥的土壤。
種植李子樹應該選擇肥沃的土壤。
應選擇排水良好的砂壤土，最好陽光充足的南坡，李樹對鐵比較敏感，鹼性土壤是不適合種植的。
平地種植時，要選擇地勢較平，土層深厚肥沃，排灌條件良好，地下水位低的壤土或砂質壤土地塊山地種植時，為避免霜凍的侵襲，宜選背風向陽的山坡。
李子種植應選擇土質疏鬆，富含有機質的壤土或沙壤土。
李樹對土壤的適應能力較強，無論是酸性土壤還是鹼性土壤它都能夠適應，一般土層深厚，疏鬆肥沃的土壤對李樹生長髮育有利。
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