關東煮是一種食物,一般情況下女孩子是特別愛吃這種食品的。關東煮是由中國的火鍋傳到了日本後,日本人根據他們的特色改版而來的,湯底清澈,味道鮮美
1、關東煮是日本人喜愛的小吃,本名御田,是一種源自日本關東地區的料理。
2、通常材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪(魚肉或豆的製品)等,將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋(箱)裏,用海帶木魚花熬製的高湯小火慢煮,煮好後有人喜吃原味,有人愛蘸醬(芥末醬、辣椒醬)。有説關東煮源自“味噌田樂”,那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麪豉)調味後進食。