可以通過直接轉動温度控制旋鈕來調節冰箱温度。揚子冰箱的温控旋鈕一般有0、1、2、3、4、5、6、7檔。
數字越高，冰箱裏的温度越低。一般的情況下，如果環境温度低於16度，冰箱內應該調到5檔。如果環境温度低於10度，那麼就可以調到6或7檔。
0-1表示：冷藏為-6至8，冷凍為-7至-10。1-2表示：冷庫為5至6，冷庫為-10至-12。2-3表示：冷藏為4至5，冷藏為-12至-14。3-4表示：冷庫為3至4，冷庫為-14至-16。4-5表示：冷藏為2至3，冷藏為-16至-18。5-6表示：製冷設置為1至2，冷凍設置低於-18。
6-7代表：製冷設置為0攝氏度左右，冷凍設置為深冷速凍。夏季温度調節方法：由於夏天室外的温度偏高，人們常常會覺得把食物放進冰箱裏，並且把冰箱的温度調低一些不會讓食物變質。一般在夏季環境中使用電冰箱，應該把檔位調節在2-3檔來使用。
冬季温度調節方法：一般在冬季冰箱冷藏的環境比較低，所以冷藏很容易達到設定的温度，如果設定的温度過高，就會導致冰箱開機時間短而達不到製冷的效果。
其實冰箱的作用是保鮮，温度調太高達不到保鮮的目的，雖然説温度調低點，保鮮作用就好，而且保鮮時間長，但是冷藏室一般在2--6度為最合適的，在設置温度的時候我們還需要考慮冰箱能正常運行，當冬天室温很低時，要求冷藏室內的温度調到比室温更低，要不然是不能啟動的，因此我們就建議冬天調到5--7檔，夏天1--3檔，春秋天3--5檔，在使用冰箱的時候一定不要光考慮省電。
7檔最冷。 冰箱有兩種，一種是檔位的，一種是調温度的。冰箱的温控旋鈕一般有0、1、2、3、4、5、6、7檔，0擋是停機擋，5、6、7檔是強制冷檔位。 温控器的數字越大，那麼冷凍室的温度也就越低，一般調整五個檔位2-3檔 ， 7檔位的在3-4檔後控制冷凍-18度冷藏5度即可無需再調整。
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