1，從公司規模上雙匯更大。雙匯擁有地除肉製品外的地產，物流，調味品，罐頭等。金鑼除了主營業務外，還有山鬆生物，金鑼醫院，現在又搞起大豆油，飼料品牌，都是圍繞自己產業鏈建的，但規模，利潤一般。
2，從主營業務，雙匯的熟製品，俗稱火腿腸，更強，大概是金鑼的2倍多，最新的數據不清楚，金鑼13年數據為100億左右。雙匯的估算在200億上下。
雙匯優勢市場主要集中在南方，雙匯王中王曾經的王牌產品，獨霸江湖，近兩年在東北發力，爭奪金鑼市場。
金鑼優勢在北方市場及西北（陝甘寧疆藏），這與金鑼早期公司佈局有關，金鑼的生產基地，除山東兩個，四川一個，內蒙一個，其餘都在東三省，東北好像是4個生產基地。
另外，在清真產品上，金鑼銷量要強於雙匯，金鑼清真產品口感確實好吃。
3，説完熟製品，就來説説鮮品，俗稱冷鮮肉。這個市場，金鑼絕對的優勢，無論從金鑼冷鮮肉專賣店的規模，管理，產品sku上，金鑼都是鮮品行業老大，這也與生產基地有關，金鑼最早佈局東北，掌控東北生豬市場，並在黑龍江，吉林建立多個屠宰基地，在山東也建立自己的養殖基地，另外金鑼還有一套完善的和養殖户之間的合作協議，掌控了生豬市場，這方面雙匯就差多了，從專賣店的管理上，金鑼3000名巡店員，管理全國5萬多家專賣店，實施嚴格處罰制度，瘦肉精事件爆發後，雙匯鮮品更是萎靡。在江浙一帶，還不如雨潤。
4，從營銷上，雙匯做的一直比金鑼要好，甚至雨潤也比金鑼要強，其實金鑼熟品不敵雙匯，也就是輸在營銷上，近兩年金鑼換了一批伊利的管理層，才開始發力營銷你們沒有發現金鑼廣告都很像伊利麼，新品叫肉粒多，也是從伊利穀粒多搬來的。
綜合，這個行業的門檻相對較高，沒有上游資源，成本也高，金鑼儲備豬肉萬噸級的倉庫好幾個，雙匯也是。所以品牌也比飲品，方便麪行業的企業要少。目前來看，行業實力基本定局，一線品牌:雙匯，金鑼，雨潤。二線:得利斯，眾品，高金，希望。中糧家佳康各有所長，每個人的味蕾也不同。
其實不建議你吃火腿腸，因為裏面的肉不怎麼好，一般內行的人都知道，吃多了對你身體沒有好處，建議你還是多吃一些新鮮的肉。
個人雙匯吃的多點，但也是幾個月一吃吧
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