遼寧撫順十大硬菜

有殺豬菜（鐵鍋燉的酸菜，血腸，五花肉）

水煮魚（大夥房水庫河魚）老式鍋包肉，乾煸兩樣（魷魚，蠶蛹）溜肉段 ，肉沫茄子，溜肥腸（豬大腸）柴火雞（鐵鍋燉的溜達雞和蘑菇）糖醋排骨，梅菜扣肉，醬肘子，紅燒獅子頭，烀豬蹄，醬牛肉，地三鮮（素炒茄子，土豆，辣椒）黃瓜大拉皮。