餐具上有像灰塵一樣的小白蟲子

是塵蟎。

蟎體（軀體和末體）無明顯分節，不同於其它節肢動物（頭、胸、腹三段）。口器部分有一對須肢、一對螯肢及口下板，通常統稱為顎體。螯肢為取食器官，須肢具有感覺的作用。口的開始部分位於兩須肢中間的下方。成對的腺體開口於軀體表面，如基節上腺、唾液腺、末體背側腺。基節上腺開口於第1對足的上面，其功能是從潮濕的空氣中獲取水分。足分為6節，包括基節、轉節、股節、膝節、脛節和跗節。