兩年的核桃可以盤出來。只要全品沒毛病就行,好多核商的核桃也不是同一年都能配出來的,放幾年很正常。
放了兩年的核桃,水分基本散發出來了,反油的階段也基本過去,所以,盤玩這樣的核桃其實是挺好的,把握好火候,注意多刷少盤,不過2年,一對漂漂亮亮的包漿核桃就可以出現在你的手上。