鐵茶壺可以放煤氣灶嗎

可以。

鐵壺最適合的是用木炭火來燒，沒有的話用電磁爐也可以，雖然用燃氣灶也可以，但是因為燃氣的火力比較強，而生鐵急劇受熱後容易產生裂紋，所以一定要小火，別讓温度上升太快。

能。

注意用小火。鐵壺的歷史可以追溯到大約兩百多年前。

最早的鐵壺是在中國誕生的，不過卻是在日本發揚光大。由生鐵鑄造的鐵壺，煮出的水口感很軟，用來泡茶，那是錦上添花，對泡茶有加分的作用。

鐵壺煮水用過一段時間後，會在壺內壁形成一層水垢，這層水垢是鐵壺的保護層，保護鐵壺就不易生鏽，所以不必洗掉。