生抽裏有多少鹽

1克食鹽相當於6.25毫升左右的生抽。生抽的含鹽量16克/100毫升左右，含義：每100毫升的生抽食鹽16克。那麼6.25毫升的生抽含食鹽1克。本題主要考查生抽含鹽量，不同廠家生抽的含鹽量也是不同的，有的稍微高點，有些低點。主要還是看廠家的工藝先進水平。水平高的，含鹽量相對低一些。

一般生抽的含鹽量為18克/100毫升左右。

所以500毫升生抽大約含有90克鹽，所以要想低鹽飲食，就要注意不要加太多生抽醬油之類的！

生抽中都會添加食鹽來增加其鹹味，但是這個食鹽的含量有高有低。我們在做菜的時候會加點生抽調色調味和增鮮，同時會加食鹽來調味，如果不瞭解生抽的含鹽量，一不小心放多了吃進去的鹽就會超標。每一款生抽都會在標籤上註明含鹽量，最直接的就是以鈉元素來衡量。據統計，5毫升生抽中大概有300-400毫克鈉鹽，按1克＝393毫克為比例計算，我們平時炒菜只要放一小勺生抽即可。當然，買生抽的時候可以多對比幾個生抽的品牌，鈉鹽量越低越好。