生石灰和水反應的化學方程式

生石灰與水會發生化學反應，接着就會立刻加熱到超越300℃的高温。反應不需要其它條件。生石灰與水反應的化學方程式為：CaO + H2O = Ca(OH)2。

生石灰，又稱燒石灰，主要成分為氧化鈣，通常製法為將主要成分為碳酸鈣的天然巖石，在高温下煅燒，即可分解生成二氧化碳以及氧化鈣（化學式：CaO，即生石灰，又稱雲石）。凡是以碳酸鈣為主要成分的天然巖石，如石灰巖、白堊、白雲質石灰巖等，都可用來生產石灰。在沿海地區有用貝殼作原料，經燒製成殼灰，作生石灰用。