怎麼區分91度水

水的沸點常温下是100℃，也就是水在達到100℃時會沸騰，會冒泡，會冒出大量的水蒸氣，這時候水就沸騰了，水的內部温度也就達到100℃了，如果想要判斷水是否在90℃，那就在100℃之前，大概就是90度左右了。這樣判斷在一定程度上肯定是不是準確的，所以用温度計的情況下可以更準確的判斷水的温度是不是達到90度。91度還不算開水，開水是開到98到100度才算開水，如果比較急的話91度水是可以喝了，91度水還是很燙了，總比八十幾度好些，91度偶爾喝還可以，不能經常喝，喝沒開過水會肚子疼，對腸胃不好，所以開到100度才能喝，91度水在等一下就可以喝了，所以91度水還不算開水。