湖北省鄂菜十大名廚人員名單
大冶市東楚廚藝大酒店廚師羅文,大冶郵苑賓館廚師許啟勝,大冶陳貴鎮劉江華。
武漢十大名廚劉永飛做的招牌菜有粽香小桂魚.鮑汁牛鞭扒牛掌等
鄂菜旗手一盧永良,精通做淡水魚菜,如海蔘武昌魚.沙缽魚糕圓子等。