高山小種與正山小種的區別

正山小種和高山小種區別

正山小種主產於武夷山桐木村，其茶湯色黃亮，清澈，條索緊緻、勻整，湯汁豐醇甜爽且回甘明顯，而高山小種分佈於武夷山高海拔地區，其茶高山韻明顯，條索粗壯，茶色烏潤，且湯色橙紅（黃）明亮，耐泡度較高，茶葉桂圓味顯著，且富於花果香氣。