綠色大米不是轉基因食品,綠色食品最主要的特性就是食用安全,轉基因食品的食用安全性是不能被證明或者説還沒有被證明,因此綠色大米不是轉基因食品。
綠色食品是指按特定生產方式生產,並經國家有關的專門機構認定,允許使用綠色食品標誌的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。綠色大米是指在無污染的條件下種植,施有機肥料,不用高毒性、高殘留農藥,在標準環境、生產技術、衞生標準下加工生產,經權威機構認定並使用專門標識的安全、優質、綠色、營養類大米。綠色大米是按特定生產方式生產,並經國家有關的專門機構認定,准許使用綠色食品標誌的無污染、無公害、安全、優質、營養型的大米。