高壓鍋鍋蓋上的兩個眼起啥作用

高壓鍋鍋蓋上的兩個眼的作用:

第一個眼兒的位置比較突出，高出高壓鍋蓋頂面2~3釐米，這個眼兒是為了排出超壓氣體，也就是説，當高壓鍋內的氣體壓力超過了限壓閥的限定值時，就可以將限壓閥頂起，及時將鍋內多餘的氣體排除，保持鍋內固定的壓力。

第二個眼兒的位置低於高壓鍋蓋頂面，處於高壓鍋蓋中心頂面偏下的部位，這個孔位是當鍋內的氣體達到一定的壓力時，就會對鍋體產生密封作用，防止氣體排出，你保持鍋內固定壓力。

我們在使用高壓鍋的時候，要確保所有孔位處於暢通狀態，只有這樣，才能夠確保安全使用。

高壓鍋蓋上的兩個眼起啥作用

起通一點氣的作用，如果不通氣煮上骨頭或牛肉，高壓鍋憋的會出問題，我們每個人使用高壓鍋，必須首先看好説明再用，最好是鍋裏別放的東西多了，別堵上出氣孔，我現在工作忙，使用高壓鍋燉肉快，只要是細心點使用起來方便快捷。