噴油壺為什麼噴一條線的

噴壺噴水是霧，是因為水的分子量比較小，水的分子間力也小，有一定壓力就可以噴出水霧。

噴油是直線主要是因為油是高分子有機化合物，分子量大，分子間力也大，比較粘稠，壓力不夠的情況下噴出的就是一條線。同樣的油壺需要更大的壓力才能噴出霧狀。

噴油壺噴出水霧的原理是高壓水流，經過一個很小的出水孔之後，就會變成霧狀。而粘度比水大，所以油呈現的是直線狀。