炆的組詞有:炆火。
炆wén
部首 火
筆畫 8
結構 左右結構
繁體 炆
五筆 OYY
炆(漢語詞語),意思是使用微火燜食物。常用在粵語、贛語。
基本字義
1.沒有火焰的微火。
2.方言,用微火燉食物或熬菜,近乎北方烹調法的“燒”,故有“南炆北燒”之説指質韌的食物放入鑊(鍋)中,加入適量的湯水,利用文火炊軟及致熟的烹調方法。