海底撈舉手是為了召喚服務員啊。當我們在海底撈有什麼需求但是卻不能自己完成的時候,大家就可以舉手示意。舉手的目的就是在告訴服務員這裏需要服務,請迅速過來,請問我的請求。而當服務生看到之後,便會來到您的身邊,詢問您的要求,為您服務。