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CH鍵屬於疏水鍵嗎

欄目: 心理 / 發佈於: / 人氣:1.96W
CH鍵屬於疏水鍵嗎

CH是疏水鍵。因為C是疏水的,與之連着的H也是疏水的。疏水鍵是多肽鏈上的某些氨基酸的疏水基團或疏水側鏈(非極性側鏈),由於避開水而造成相互接近、粘附聚集在一起。是兩個不溶於水的分子間的相互作用。當分子中烴基鏈與水接觸時,因不能被水溶劑化,界面水分子整齊地排列,導致系統熵值降低,能量增加,產生表面張力。

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