是：棠。
“棠”的基本含義為喬木名棠的引申含義為姓。在説文解字中，牡曰棠，牝曰杜。從木尚聲。徒郎切。現代漢語規範一級字（常用字），普通話讀音為táng，最早見於金文中，在六書中屬於形聲字。
是春季菜。
該品種葉片長14.0釐米，葉寬18.4 釐米，莖粗0.6釐米，節間長8.0釐米，第一雌花節位8-12節，橫徑5.54 釐米，肉厚0.93釐米，平均單重528克，最大重800克
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