使用高壓鍋,2-3分鐘就能搞定了
如使用一般的煮鍋,8-10分鐘肯定是要的了
如大火煮,3-5分鐘可能就好了
如小火煮,15-20分鐘也是有可能的。
皮皮蝦煮多久才熟。
煮皮皮蝦的最佳時間是5到8分鐘。如是高壓鍋,通常蒸煮5分鐘就可以,平常蒸煮的話,加入開水,等開鍋後再蒸可以縮短蒸煮的時間。個頭比較大的皮皮蝦,需要蒸8分鐘左右,看蝦的顏色變紅就是熟了。如果時間太短的話,蝦肉不熟,時間太長,鮮味就會流失,肉質就會變老。